это можно, но тогда на изображениях должна быть одна и та же картинка, отличающаяся только поворотом, ну может немного смещенная.
Короче, если взяв эти деве картинки вы на глаз можете определить поворот, то и комп сможет, если нет, то нет.
У вас он даст угол между двумя изображениями. Они должны перекрываться. Если работать по последовательности кадров, то углы нужно суммировать.
А тот ли это угол ? Хм... ну это вам лучше знать Задача то вами ставится.