Может там фильтр по минимальной площади текста стоит, попробуйте увеличить размер изображения, или посмотрите параметры тессеракта, помнится таи их огромная куча была.
Вот, кстати:
https://www.sk-spell.sk.cx/tesseract-ocr-parameters-in-302-version
Нейронку натренировать и все дела.
На джитхабе куча примеров
https://github.com/beacandler/R2CNN
https://github.com/yuxng/PoseCNN
https://github.com/runa91/FRCNN_git
https://arxiv.org/pdf/1711.09405.pdf